チアシードの効果や食べ方は？ヨーグルトで戻す方法も調べてみた！

日本や海外でも愛用者が多く

スーパーフードとして有名な”チアシード”

ダイエットや美容にいいとされ、

人気の高いチアシードですが、

食べ方を間違えると逆効果になることも。

今回は、

チアシードの正しい食べ方や効果などに

ついて紹介しようと思います！

チアシードとは？

チアシードはメキシコや中南米で

栽培されている果実の種で、とても栄養価が

高くダイエット効果にも最適な食品です。

それに、チアシードは、水溶性と不溶性の

食物繊維がバランス良く含まれているので、

便秘解消やダイエットに非常に効果的。

効果や効能について！

チアシードには、様々な栄養素が

含まれているので体に与えてくれる

効果がとても大きいです！

チアシードは、Ω-3脂肪酸を豊富に含み、

α-リノレン酸を20%以上含んでいます。

植物性たんぱく質の源となる

必須アミノ酸が8種類も含まれているので、

普段補えない物を補填する働きがあります！

そして、チアシード自体は

味がないのですが水で戻すことによって、

ゼリー状のモチモチした食感に♪

水で戻すとチアシードが10倍程に膨らみ、

量が増えるので満腹感が得られ

食事の量が必然的に抑えられます！

このゼリー状の成分は、

”グルコマンナン”という食物繊維で、

こんにゃくと同じ成分で出来ているので

便秘解消に効果を発揮します！！

便秘に悩む女性には効果的な

食べ物といえますね♪

他にも腸内環境を整える働きもあり、

血糖値の上昇を抑制するので

ダイエット効果に最適なんです☆

食べ方は？

チアシードは、主に水に戻してから

摂取するのが基本的な食べ方になります。

1日の摂取量としては、

約10g(大さじ1杯)程にして下さい！！

これ以上の量を摂取すると、

お腹が緩くなったり、便秘になるなど

身体に悪影響を及ぼす可能性も出てきます。

水で戻す目安としては、約12時間以上

常温の水に浸しながら戻します。

水で戻していない生のチアシードには、

”発芽毒”が含まれているので

必ず12時間以上かけて水で戻して下さい！

水で戻さずにそのまま食べるのは

返って体内の水分を吸収したり

便秘の原因に繋がる事もあるので

注意が必要！！

チアシードを食べる際は

水分を多く摂ることが望ましいですね。

それと40℃以上のお湯に浸して戻すと、

栄養成分が破壊され効果が

得られなくなるので気をつけて下さい！

チアシードを効率よく摂取するには

食事の20～30分前に食べると

満腹感が得られ食事の量が減るので

ダイエットの味方に最適です！

ヨーグルトで戻す方法

チアシードは無味無臭なので、

味をあまり感じることがありません！

人によっては、食感が好きだったり

水だけでは美味しく感じないという事も

あると思います。

水で戻すだけでは、物足りない方は

ジュースやスムージーに加えて

飲まれる方も多くいます！

他のものと合わせることによって、

自分に合った食べ方が出来るので

食べる楽しみも増えます♪

特にオススメなのが、

相性が良いヨーグルトと合わせて

食べる方法です！

ヨーグルトもチアシードと

同じく便秘解消効果があるので

2つを合わせる事によって相乗効果アップ！！

それに時間がない朝でも、

前日に水で戻しておけば、ヨーグルトに入れて

手軽に食べることが出来ます。

チアシードには、

通常の黒い”ブラックチアシード”の

他に、白い”ホワイトチアシード”の

2種類があります！

通常のブラックチアシードが約10倍の

膨張率に対し、ホワイトチアシードは、

約14倍もの膨張率で増えます。

栄養価は、それほど差がありませんが

ブラックチアシードよりも見た目がよく、

ぷるぷるした食感がタピオカに

似ているそうですよ～

ダイエットをサポートする働きの

ものばかりなので、とても優秀なダイエット

食品と言えます！

ダイエットや健康が気になる方は、

一度試されてみてはいかがでしょうか？

ホワイトチアシードはこちら！

↓

まとめ

とても栄養価の高いチアシードですが、

水以外の物と合わせて食べる場合は、

糖質の多いものや高カロリーなもを

摂らないようにすることが必要です！

ついつい甘いものと一緒に、

摂りすぎてしまいがちですが

ダイエットを頑張るなら気をつけて

もらいたいと思います。

ここまで読んでいただき、

ありがとうございました。